营养专家在超市从不买这些

怡琴

现在除了电商了，现在各大超市也有活动，满减或者赠送等等，在买东西时，好多看的新鲜的都想买，跟大家一起分享一下营养专家在超市不买的食物？为什么不买这些食物看文章就知道了？

第一样：冷藏的水果

去逛大超市的时候，你认为超市的水果放在冷柜里，是新鲜的水果。往往没有想到，这一类的水果的细菌是最多的。如果一不小心食用了放置很久的水果，有可能还会造成食物中毒。所以逛超市的时候，营养学家知道冷藏的水果基本上是不新鲜的水果，营养价值低，细菌多，他才不会傻傻上超市的当！

第二样：罐头食品

罐头食品一直都被人认为不健康的食品，营养价值不高，但是午餐肉罐头、豆豉鱼罐头等等都是一些人的心头爱。可是最近罐头的包装也出了问题，查出包装里含有的双酚A会溶进食物里。多食用含双酚A的罐头，会导致你生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。这么可怕的东西，营养学家走过放罐头那一栏，他基本上看都不看一眼，绕道而走。

第三样：套保鲜膜的盒装猪肉

逛超市的时候，会看到已经帮你切好的套上保鲜膜的盒装猪肉。很多人都喜欢买这样子的猪肉，简单方便而且便宜。这你就不知道了吧。这种肉其实被切好放置很久了，也许第一天放置还好，问题是超市买不完，第二天甚至第三天第四天它都还在，你买到了变质的猪肉你都不知道！所以超市套保鲜膜的盒装猪肉，营养学家也是不会买的，他会去买现场称斤卖的。

第四样：冰冻的鲜虾

超市海鲜很大一部分都是冰在冰箱中的。你认为你买的是鲜虾，但实际上它带冰箱已经半年了。在冰冻前死虾经过了各种药水、抗生素的处理后导致它不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。所以营养学家认为很多冰冻的海鲜都是不宜购买的，说不定也都处理过了。

第五样：精肉馅

很多人包饺子的时候，就需要到精肉馅。很多人都偷懒，喜欢去超市买剁好的精肉馅，但是你可知道超市的精肉馅是这么处理的吗？超市的精肉馅是通过搅碎机，碎肉在绞制的过程中不仅混杂灰尘，还有猪毛，塑料袋等等。我们在购买的时候，眼睛根本就无法辨识精肉馅里面到底有什么。营养学家不买的原因，主要是精肉馅的不定因素太多。

最没营养的十种食物

1、鱼片

市场上的鱼片大豆是油炸的鳕鱼片，我们知道鱼中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，然后这些鱼的制品也就打上了营养的旗号。殊不知在鳕鱼制作过程中遇到添加很多调味剂，而且这些调味剂中含有很多的饱和脂肪。所以食用鳕鱼片的坏处已经大于益处了。

2、灌装浓汤

汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”.一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

3、绿茶饮料

亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

4、酸奶制品

鲜奶发酵而成的酸奶，其实含有大量的蛋白质、维生素和钙。对于那些乳糖不耐受人群来说，酸奶无非是一个很好的选择。在美国大部分的酸奶都被制成了含糖量很高的甜点，而商家打着健康食品的招牌，所以在购买酸奶的时候一定要选择五脂酸奶，必要时候可以自己添加点水果。

5、黄褐色马铃薯

爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。

6、爆米花

现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。

7、面包

美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。

9、商业化有机食品

有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”.30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。

10、比萨饼

在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。