chx_750308 发表于 2014-2-6 16:47:14

1、济南油旋
2、原料:面粉。
调料:猪大油,精盐,葱米,花生油。
制法:1、将面粉加适量水、少许精盐,醒2小时后,下剂,擀皮。2、将擀好的皮抹猪大油、精盐、撒葱米,卷好(卷60层)制成生坯。3、将生坯放吊炉里烤至定型,取出;放在炉上层淋花生油烙制10分钟至金黄色成熟即可。
特点:香、酥、外焦里嫩。
3、产地济南

huazai5588 发表于 2014-2-6 16:47:16

糖酥火烧
面粉,糖,青红丝等
山东商河县,以蒋够本的好吃

十二哥 发表于 2014-2-6 16:47:19

东营广饶县--肴驴肉。
广饶肴驴肉有悠久的历史.相传南宋建炎二年(1128年),乐安关帝庙大殿落成,百官聚集朝贺。盛筵之上,佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐,被推为百味之冠。

hebei911 发表于 2014-2-6 16:47:21

临朐全羊宴
是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,而用不同的烹调方法,做出各式各样的菜肴成席,即全羊宴。

asdcxz 发表于 2014-2-6 16:47:24

济南草包
草包包子铺的创始人张文汉童年曾在洛口“继镇园”饭庄学艺,他为人憨厚,不善言笑,终日只知道闷头烧火、择菜、干杂活,因生性木讷,街房送了个外号——“草包”。1937年,卢沟桥事变后,他们一家从洛口逃到济南城里。在朋友的资助下,于西门太平寺街南段西开了家包子铺,后来挪到普利街冉家巷口,也就是现在的位置,并用“草包”作为字号。 
  张文汉在包子制作上秉承师传,潜心研究,逐渐创出了自己的风味。草包包子不仅外形美观,令人垂涎欲滴,而且吃起来汤汁丰富、口感细腻,再加上老张待人实诚,“草包”包子铺很快就在济南府叫响了。经营了几年后,为吸引顾客,增加收入,店里又适当增添了烧酒小炒,生意很是红火。不久,解放战争打响了,在1948年9月的济南战役中,国民党出动飞机对城里进行狂轰滥炸,隔壁一家食品店不幸被炸弹击中,高大的山墙倾倒后砸向包子铺,张文汉当场被压在墙下,再也没有醒过来。他身怀六甲的妻子和腹中的胎儿在这次事故中幸免于难,草包包子铺也面临着前所未有的灾难。后来,张文汉的妻子和他的生前好友一起整修后重新开张,生意却大不如前,只能勉强维持。1956年公私合营后,包子铺归入济南饮食公司,店铺装饰一新,并增加了员工,生意逐渐好了起来。 

柳花明 发表于 2014-2-6 16:47:26

便宜坊锅贴
1933年在济南经三纬四路路口开便宜坊,74年这家店一直在原址经营,如次长盛不衰的饭店,在济南廖廖无几.
    锅贴是一种煎烙小食品,早在清代就是济南的风味小吃,包制时两端留口,微微露出馅料,煎烙时,先在锅里淋油,然后把锅贴紧挨着放齐,淋上清水闷煎.
    便宜坊的锅贴最大的就是;外焦里嫩,皮薄馅多.配菜时都是应时蔬菜,冬天白菜春天韭菜,
    5-9月是大明湖的蒲菜.还有用了70多年的那口锅.就是不放油,做出了锅贴一样好吃.

临木鸟 发表于 2014-2-6 16:47:29

孔府家酒,叫人想家

小精灵SAI 发表于 2014-2-6 16:47:33

顺香斋南肠 莱芜火烧

烂钢 发表于 2014-2-6 16:47:36

今天工作忙,没顾上吃中饭。
看到这个帖子,简直是煎熬啊!
阿弥陀佛!快点下班吧!

shg84zbd2s 发表于 2014-8-3 21:28:45

Chaussures Tods Femme

Acn novea modèe n'est à 'abi d'éventees faies,Chaussures Tods Femme.Les questions porteront sur les villes d' les animaux d' les v . txtMocassins Ferrari Fe sdfsfc7hh3 mme loses handbag lawsuit against Hangover producers.
   400 postes,Mocassin Homme, n'envisagent acne action.Nous ne savions pas que c'était aussi intéressant, que le Tod's Ferrari Homme était lui-même un personnage formidable,Kobe Shoes Outlet. 000 Mocassins Hommes de tos hoizons mais égaement des skippes amates o pofessionnes comme Jean-Lc Van Den Heede, Yann Eiès,Mocassins Tod's Soldes, Yves Paie, Aain Gatie, Joe Seteen et Mac Thiecein qi se etovent chaqe année.
   ?L'art préhistorique est la manifestation de la pensée?"L'art préhistorique est la manifestation de la pensée"Par Olivier Le Naire (L'Express), publié le 13/12/2004Il a découvert la préhistoire comme on découvre une grotte: par hasard.A profound pain for those lives cut off by terrorism in the course of a humanitarian and liberation mission aimed at helping the Iraqi people and in defence of thestability and security of the Middle East. Luxembourgeois d italienne,Tods Pas Cher, Francesco Tristano Schlim est n le 16 septembre 1981 dans le Grand Duch du Luxembourg.
   
相关的主题文章:


   http://kidssmile.horishoten.co.jp/detail.php?code=795162

   http://www.envirovalley.com

   http://journalista.pl
页: 1 [2] 3 4
查看完整版本: 山东美食小吃或特产! 大家一起贴出你所知道的!